關於咖多喜

咖多喜在希伯來文的意思是與眾不同、聖潔
這也是我們的宗旨,秉持良心產製乾淨、獨特美味、有益健康的食物

線上訂購

提供網路訂購醬包,讓您第一時間收到美味

實體店面

QADOSH CURRY 手做咖哩食藝

粉絲專頁

有最新消息會在粉絲團公佈

美食饗宴

原料天然健康,推薦您慢慢品嚐一道道咖多喜咖哩美食饗宴。

請客推薦

烹調方便,讓您隨時能變身大廚,在家請客絕對很有面子

南洋風味

包含各式南洋風的口味。各種醬包都針對不同食材精心調配。

產品種類

醬包詳細內容請選擇網頁上方>咖多喜產品>醬包介紹

常見問題

我們的產品是醬包,不是料理包喔,須自行添加食材一起熬煮。
如果想吃我們做的餐點,目前只有花蓮有開店,再麻煩您前往享用囉。

因為是天然食材香料,未添加任何化學防腐劑,所以開封後請儘速食用完畢
未開封可冷藏,避免陽光直射
保存期限:三個月

咖哩醬的主成份為薑,包含生薑、南薑、黃薑,新鮮的薑熬煮後,吃起來會有一些刺激感,一般會認為有"辣"。然而,這種辣其實是不同於辣椒的"辣"。
至於辣椒的存在是用來提味用,咖哩醬內仍有其他辛香料,如大茴香、茴香、小茴香、胡荽、肉桂等,需要佐以辣椒來提味。
咖多喜咖哩中的辣度分成三個等級,辣、小辣、微辣。其中"微辣"其實是不含辣椒,存在的刺激感是來自於新鮮的薑。

我們有兩個通路可以購買醬包
1. 線上訂購
2. 實體店面購買
團體訂購有優惠唷

南洋各國所特有的咖哩風味不同,緬甸咖哩保有印度咖哩濃郁的風味,在烹調咖哩時不加糖及椰漿,口味辣、鹹、香濃,屬於重味咖哩;泰國咖哩摻入各式海鮮醬料、辛辣料、酸料,開發出特有的紅、黃、綠咖哩醬(粉),海鮮味道濃厚;馬來人喜愛椰味,不論剝餚、點心、零食都有椰香,馬來西亞華人很多,故馬來人飲食帶有華人色菜,烹煮咖哩時多加入椰漿,減緩辣味,多一份椰香;至於越南菜很少放咖哩粉,香料及辛辣配料不像其他南洋國家那麼多,新加坡式菜餚則是集東南亞各國口味於一身。

泰國 緬甸 馬來西亞 新加坡 越南 印度
鹹度
辣度
甜度
酸度
咖哩香料
椰香
植物香料
蔥頭、大蒜

聯絡我們

對於咖多喜有任何的問題, 請留下您的寶貴意見,並留下您的聯絡資料,我們會盡快回覆您